Le snacking, moteur de croissance, présenté à Vitré

La Chambre de Commerce et d’Industrie Rennes Bretagne, Antenne Consulaire de Vitré, propose à un public de restaurateurs, industries agroalimentaires, collectivités, commerçants et métiers de bouche, d’assister gratuitement à une conférence – débat :

Le jeudi 22 Septembre 2011 de 15h00 à 17h00
Salle « ZEPHYR » au Centre Social Jacques Boyer, 27 rue Notre-Dame 35500 Vitré

Cette conférence intitulée « Au coeur des tendances alimentaires actuelles : le snacking, moteur de croissance » sera présentée sous forme d’atelier par Carole Lossouarn, Responsable Centre de Compétitivité Chaîne Alimentaire, et Catherine Miniot, Chargée de Mission Intelligence Economique Chaîne Alimentaire, CCIT Rennes-Bretagne.

Les thèmes abordés seront les suivants :
• Panorama rapide des grandes tendances alimentaires actuelles,
• Les principaux chiffres du marché du snacking,
• Les attentes des consommateurs « snackeurs »,
• La réponse des industriels en terme d’innovations produits,
• Les nouveaux concepts de restauration snacking en vogue,
• Les clefs pour réussir sur ce marché.

Cet atelier interactif et convivial sera suivi d’échanges.