Rapprocher consommateurs et producteurs, c'est le but de l'association "les étals paysans", qui regroupent des producteurs du pays de Vitré qui font de la vente directe. Pour le concrétiser, dimanche 13 septembre, un marché à la ferme est organisé à Pocé les Bois.


Pocé les bois : 1er marché à la ferme avec "les étals paysans"
ourtant en plein cœur d'un bassin de production agricole et de transformation, Vitré manque d'événements agricoles. Pour combler cette lacune, un groupe d'agriculteurs pratiquant la vente directe et se connaissant par le biais du réseau Cuma, a décidé de créer l'association "les étals paysans, le terroir des Portes de Bretagne" pour renforcer les échanges et développer la vente directe de produits du terroir. "Nous sommes 12 exploitations issues des deux cantons de Vitré et de celui d'Argentré du Plessis, qui représentent un bassin de 40.000 consommateurs", explique Constant David, le président de la toute jeune association. Ensemble, les producteurs veulent valoriser la production locale en circuits courts et encourager d'autres agriculteurs à se lancer dans la vente directe. Rapidement a germé l'idée d'un marché à la ferme. Le dimanche 13 septembre, l'exploitation de Véronique et Gaël Souvestre, à Pocé les bois, l'accueillera.



Produits de qualité, ambiance festive

Les gourmets pourront y trouver de la viande bovine, porcine et de veau, du lapin, du miel, de la volaille, des produits laitiers issus de la démarche Bleu Blanc Cœur, du pain, des pommes... Pour cette journée festive, l'association invitera d'autres producteurs afin d'offrir une large gamme de produits aux visiteurs. Tous ont en commun le respect de la qualité des produits et l'envie de parler de leur métier. "Cette journée sera l'occasion pour les consommateurs d'échanges avec les producteurs et de réflexions sur sa consommation, ses modes d'achat", espère Véronique Souvestre.

Pour valoriser au mieux la qualité de leurs produits, les producteurs proposeront recettes et autres conseils culinaires, pour lesquels ils se font épauler par le lycée hôtelier de la Guerche de Bretagne.

De nombreuses animations, notamment pour les enfants, seront proposées et le conteur gallo, Bruno Chemin, rythmera la journée. "Nous voulons créer une ambiance festive, dans un cadre agréable pour que les gens passent un moment agréable à la campagne", souligne Gérard Brielle, trésorier de l'association. Cette journée et son repas champêtre (1) seront l'occasion d'échanger, de renouer des liens entre consommateurs et producteurs.

Cette action a reçu un coup de pouce du Crédit agricole, dans le cadre de son programme d'aide aux initiatives locales.

http://www.zenithfm.fr/downloads/Starting-Block_t8283.html http://www.zenithfm.fr/downloads/Starting-Block_t8283.html


Rédigé par Sonia Nico Martin Bodaire le Samedi 23 Janvier 2010 à 11:23 | {0} Commentaires